Олигархия

Перечень лучших акций заведений общепита в 2016 году включает некоторых вечных фаворитов и одного бывшего лидера, готового к росту.

Не все они являются самыми популярными брендам на текущий момент. Вместо самых модных сетей закусочных, забегаловок, фастфуда — как бы вы не называли эту отрасль, — в нашем списке оказались компании, пдемонстрировавшие стабильные показатели в течение долгого времени.

Индустрия фастфуда крайне изменчива: популярная тенденция может толкнуть компанию к новым высотам, а проблема с отравлением посетителей способна столь же быстро пустить бизнес под откос. Но самые перспективные компании останутся с нами и через много лет, несмотря на модные тенденции, меняющие привычное положение вещей, или временные проблемы, заставляющие отступать.

Список лучших акций сетей быстрого питания на этот год включает в себя знакомые имена, выдержавшие испытания временем. Они могут и не быть самыми классными и модными, но многолетний опыт позволит им преодолеть любые мимолетные затруднения.

McDonald's: Возвращение

В течение нескольких лет казалось, что McDonald's (NYSE: MCD) разучилась общаться с потребителями. Более популярные сети быстрого питания предлагали «здоровую» пищу. Их успех показал, что люди готовы платить больше за кажущееся (а иногда и реальное) качество. Это привело к неловкой серии промахов вроде «могучих крылышек» и причудливым попыткам доказать уровень качества своего меню, лишь усилившим сомнения.

С запуском в США предложения МакЗавтрака в течение всего дня в сентябре 2015-го положение начало меняться. Поклонникам сети идея понравилась, хотя по сути она представляла обычное (хотя и технически сложное) расширение ассортимента, связавшее лояльных покупателей с тем, что они любят. Продажи начали расти.

Компания продолжала расширять меню и объявила об изменениях, которые позволят сделать еду более здоровой. Это разумный ход, адаптирующий сеть к современным условиям. McDonald's подстроилась интересным образом: признала, что меню не полезное, но она стремится повысить его качество.

Биг Мак, Филе-о-Фиш, МакМаффин и остальные блюда не очень полезны для здоровья, но прекрасно подходят для перекуса. Из-за смены предпочтений McDonald's может впадать в немилость на некоторое время, но в конечном итоге публика туда вернется.

Domino's: Удобство — ключ ко всему

Американцы готовы многое вытерпеть, когда речь заходит о пицце. Главное — чтобы заказ был выполнен поскорее. То же самое, похоже, справедливо и в остальном мире. Хотя Domino's (NYSE: DPZ) предлагает посредственную пиццу, компания успешно наращивает продажи в США в течение последних трех лет. Ее глобальные результаты еще поразительнее: рост не прекращается вот уже 90-й квартал подряд.

Добиться этого удалось благодаря надежности и вездесущности — сеть компании насчитывает более 13 тыс. заведений. Они не только буквально на каждом углу — Domino's делает все возможное, чтобы ее продукция была доступна всем желающим, вебсайт и мобильное приложение компании являются одними из лучших в отрасли.

Domino's входит в число лучших фаст-фуд-акций 2016 года, доказав свое искусство доставлять пиццу именно тогда и куда хотят клиенты. Это умение, вероятно, еще долго будет пользоваться большим спросом, способствуя дальнейшему развитию компании.

Chipotle: Возвращение неизбежно

Готовя еду из сырых продуктов, а не полуфабрикатов, ресторан многократно увеличивает риски пищевых отравлений. Этот урок хорошо усвоила Chipotle (NYSE: CMG) после вспышки кишечной палочки в феврале 2016 года.

Несмотря на быструю реакцию и решительное ужесточение процедур обработки продуктов (днем рестораны даже закрывались на переобучение персонала), сети пока не удается вернуть себе былую популярность. Во II квартале ее выручка упала на 16,6% до 998,4 млн долларов, а сопоставимые продажи сократились на 23,6%.

В I квартале компания вообще была убыточной (правда, всего на 0,8 млн долларов) — потрясающий поворот для сети, когда-то бывшей любимицей публики.

Последние два квартала выдались для Chipotle паршивыми, а последствия вспышки кишечной инфекции могут ощущаться до конца года или даже дольше. В конечном итоге потребители все же вспомнят, за что так любили сеть ресторанов мексиканской кухни. Она предлагает высококачественные продукты по приемлемым ценам с относительно быстрым обслуживанием. Ингредиенты понятны и тщательно отобраны. Кроме того, компания никогда не шла на компромисс в вопросах качества.

Гендиректор Стив Эллс в квартальном отчете пишет:

«Весь наш коллектив ориентирован на восстановление доверия и увеличение числа клиентов».

Рано или поздно это произойдет. Поначалу люди были напуганы вспышкой кишечной палочки. Сегодня эти проблемы уже решены, и скоро все вспомнят, чем им так полюбился этот бренд и вернутся к нему.

НалогиКто может оказывать услуги таможенного декларанта Поставки товарных партий вызывают необходимость оформления различных официальных бумаг. Для того, чтобы сократить издержки, связанные с перевозками, целесообра� [ ... ]

БанкиКак оформить кредитную карту с отсрочкой платежа на 120 дней без процентов Современные финансовые учреждения предоставляют своим клиентам практически неограниченные возможности. И, безусловно, одно из привлекательных предложений — кр [ ... ]